¿Listo para coronarte como el verdadero Maestro del fuego este fin de semana?
Diseñamos este kit con la selección definitiva de cortes con el marmoleo y la grasa intermuscular perfecta que el barril exige para lograr cortezas ultra crocantes y jugosidades extremas. Aquí tienes el banquete parrillero completo para impresionar a todos.
- 🐷 1 Kilo de Costilla de Cerdo (La reina indiscutible del barril, tierna y carnuda).
- 🥩 800g de Asado de Tira (Corte de res con hueso que aporta una profundidad de sabor única).
- 🐷 1 Kilo de Panceta de Cerdo (Garantía total de un chicharrón jugoso y con piel tipo galleta).
- 🥩 1 Kilo de Ribeye (Ojo de bife premium con veteado de grasa superior para los paladares exigentes).
- Peso neto total: 3.8 Kilogramos de pura proteína real para el barril.
Consejo maestro:
Para que el chicharrón de la panceta en el barril te quede de campeonato, sécale la piel con una toalla de papel hasta que no brille y hazle cortes diagonales en forma de diamante (sin llegar a tocar la carne). Agrega sal parrillera solo en la piel justo antes de colgarlo. El calor indirecto fundirá la grasa lentamente y te dará la corteza más crocante que hayas probado jamás.

















