Torta de Carne Molida

Ingredientes:

●       2 paquetes de Carne Molida Fina de Carnes Online Colombia

●       ¼ lb queso parmesano

●       ¼ lb tocineta

●       ¼ lb mantequilla

●       1 lb cebolla de huevo

●       5 cucharadas de salsa de tomate

●       ½ lb harina de pan

●       2 huevos

●       1 copa de vino blanco

●       Aliños, adobo al gusto

Preparación:

Amasa la carne molida con la harina y los aliños licuados, agrega 1 pocillo de agua y sigue amasando hasta que la carne quede pegajosa. Ponla en la nevera por 1 hora.

Lleva la carne molida a un molde engrasado que quede de 1 cm de espesor. Agrega trocitos de mantequilla y tocineta en las esquinas y en el centro.

Hornea a 350º por 15 minutos, luego saca y baña con la siguiente salsa: cebolla en rodajas, salsa de tomate, mostaza, y mantequilla al gusto.                                                                                                      

Preparación de la salsa:

Fríe las cebollas con la mostaza, la sal y la pimienta. Cuando esté listo, agrega la salsa de tomate, lleva al fuego por 2 minutos y rocía la carne con la salsa. Lleva al horno por otros 10 minutos o hasta que la carne molida esté bien cocida y rocía con queso parmesano. Deja que se gratine.

Esta deliciosa receta de carne molida se puede acompañar con un delicioso arroz verde y una ensalada de fresa, mango y aguacate.