Existe una receta con la que uno “va a la fija” para un almuerzo espectacular y es tomar la Cadera Tajada de Carnes Online Colombia y prepararla en Bistec a caballo. Aquí te mostramos nuestra receta recomendada.
Alista:
1 paquete de Cadera Tajada de Carnes Online Colombia
2 gajos de cebolla larga
6 tomates maduros
2 cebolla cabezonas
2 cucharadas de mantequilla
1cucharada de salsa de tomate
4 huevos
2 dientes de ajo machacados
Sal y pimienta
¡Manos a la olla para preparar un Bistec al caballo!
Con anticipación, adoba la carne con cebolla larga, ajo, sal y pimienta.
Lava y corta en rebanadas delgadas, los tomates y las cebollas. En una sartén derrite la
mantequilla y fríe en ella los tomates, la cebolla, la salsa de tomate y el ajo.
Añade la carne con un poquito de agua (4 cucharadas) y deja a fuego medio por 10 minutos.
Salpimenta al gusto. Voltear la carne para que se dore por el otro lado, entretanto, fríe en
mantequilla o aceite caliente los huevos.
Sirve en cada plato un trozo de carne con salsa y un huevo frito. Acompaña con pan casero.
¡A disfrutar!
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